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●有三大點●
注意！ 第一點●醫師楊名權將體質分為草食、肉食、雜食三種●注意！
你是草食性、肉食性還是雜食性動物？昨有醫師將人分為草食、肉食、雜食三種體質，並以此選擇飲食減重，但三軍總醫院社區醫學部醫師祝年豐認為，造成肥胖的因素很多，將人分成三種體質的說法太粗略。
開業醫師楊名權將體質分為草食、肉食、雜食三種，他指出，
●草食性體質甲狀腺功能低，油脂代謝慢，醣類代謝速度快，吃油脂容易胖，可以吃低油、低蛋白、高醣的飲食組合。
※●肉食性體質則胰島素荷爾蒙高、腎上腺功能低，對醣類的代謝慢，油脂代謝快，吃澱粉容易胖，應該以肉食為主，搭配蔬菜。●※
●而雜食性體質則在兩者之間。
楊名權說，他是依據自己的減重經驗並參考國外資料將體質分類。他曾經胖到110公斤，後來減到78公斤，但發現維持體重很困難，不斷復胖，才摸索出原來自己屬肉食性體質，一吃澱粉就會胖，後來他維持高油、高蛋白、低醣的飲食持續一年，體質逐漸轉為雜食性，體重得以控制。
但是，台灣肥胖醫學會理事、三軍總醫院社區醫學部醫師祝年豐質疑，和肥胖相關的荷爾蒙，不止甲狀腺、腎上腺及胰島素三種，其他像腸胃道的荷爾蒙、腦中的血清素影響神經傳導都和肥胖有關，將人分為三種體質的說法太粗略。 祝年豐指出，人類的代謝機轉複雜，例如瘦體素可以讓老鼠成功瘦身，但在人體試驗就效果不彰，就是因為人的代謝機轉很複雜，同樣的脂肪、醣類、蛋白質吃到不同人體內，也因基礎代謝率、產熱效率及遺傳代謝因素不同，利用率不一樣，如果只將體質分為三類，是將肥胖問題太過簡化。
▲草食性體質的飲食建議︰高醣、低油、低蛋白的飲食。
※●▲肉食性體質的飲食建議︰低醣、高油、高蛋白的飲食。
▲雜食性體質的飲食建議︰中醣、中油、中蛋白的飲食。
※ 注意！第二點●紅酒起司減肥法●注意！※
整理出來的幾篇問與答給您看!
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問題.1『紅酒+起司...可以減肥? 』
最近在報紙上..有看到一篇報導~它是這麼說的"睡前30分鐘,喝一杯50~100c.c的紅酒
加上1~1.5片的起司可以加速新陳代謝率,以達到減肥的效果"且也經過醫生與營養師的
分析..所以想請問醫生是不是真的如此,而且是否一定要在睡前飲用,平時可以嗎~
謝謝泥ㄌ~
『回覆醫師：劉燦宏 回答時間：2003-11-10 11:52:50』
睡前喝一杯紅酒及一片起司會不會瘦
似乎找不到醫學上的根據
紅酒&起司都是高熱量食物
吃完跑去睡
熱量到哪去了呢
喝紅酒可以幫助睡眠是沒錯
但效果會與日遞減
唯一的辦法就是越喝越多
希望不要上癮
沒有聽過吃起司會促進新陳代謝
倒是放在早餐吃
可以補充鈣質
預防骨質疏鬆症
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問題2.『紅酒減肥法』
聽說每晚睡前半小時喝50c.c的紅酒加兩片起司代替宵夜，就能減肥，是真的嗎？對身體會不會
有害？?上癮嗎？
『回覆醫師：曾漢棋 回答時間：2004-04-20 15:27:57』
起司和紅酒都是屬於高熱量食物，三餐吃的熱量已經足夠了，睡前又再加上這一份高熱量的食物，
難怪會瘦不下來。我們來分析一下其熱量，起司每一百公克含熱量將近三百仟卡，紅酒每百西西含
熱量將近一百仟卡，睡前吃下這麼高熱量的食物，一定會累積在體內變成體脂肪而無法消耗掉。因
為人體的神經系統在晚上是副交感神經比較活躍，而副交感神經會幫助儲存能量（與它相反的交感
神經才會幫助燃燒脂肪）。
熱衷此種減肥法者強調起司內含短鏈脂肪酸及鈣，不會導致肥胖，甚至還有減肥效果。其實這些都
缺乏醫學根據。醫學上證實減肥成功與否最重要的是熱量多寡，只要熱量攝取超過消耗，就一定會
變胖。
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問題3.『喝紅酒+起司可減肥』
朋友介紹喝紅酒+起司可以減肥
因為她生完小孩後.體重直線上升.她就聽朋友說在睡前喝紅酒+起司
1或2片.這樣可以減肥.而她也在3至4個月減了18公斤.是不是真得可以減肥?為什麼?
『回覆醫師：曾漢棋 回答時間：2004-06-07 16:16:17』
紅酒中加起司是無法減肥的，因為紅酒及起司都是高熱量食物，睡前吃高熱量食物一定會積起來不易
消耗掉，因為酒精熱量1公克有7仟卡，紅酒50c.c熱量應該有50仟卡，而起司是油脂類，1公克有9仟卡。
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問題4.『紅酒起司真的有用嗎??』
之前有聽同學介紹說睡前喝一小杯紅酒+起司ㄧ片可以減肥..她說她3星期瘦5公斤..於是我也跟著做..
但是體重不但沒有變輕..反而還變重我真的好難過
『回覆醫師：曾漢棋 回答時間：2004-08-02 16:40:08』
起司和紅酒都是屬於高熱量食物，三餐吃的熱量已經足夠了，睡前又再加上這一份高熱量的食物，難怪
會瘦不下來。我們來分析一下其熱量，起司每一百公克含熱量將近三百仟卡，紅酒每百西西含熱量將近
一百仟卡，睡前吃下這麼高熱量的食物，一定會累積在體內變成體脂肪而無法消耗掉。因為人體的神經
系統在晚上是副交感神經比較活躍，而副交感神經會幫助儲存能量（與它相反的交感神經才會幫助燃燒
脂肪）。
熱衷此種減肥法者強調起司內含短鏈脂肪酸及鈣，不會導致肥胖，甚至還有減肥效果。其實這些都缺乏
醫學根據。醫學上證實減肥成功與否最重要的是熱量多寡，只要熱量攝取超過消耗，就一定會變胖。
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問題5.宵夜起司紅酒減肥法
對於晚上肚子餓,想吃宵夜又怕胖 該怎麼辦
據某報導指出睡前三十分鐘吃全脂高鈣起司配紅酒減肥法可
以提高代謝率,有利於燃燒脂肪,是真的嗎?
『回覆醫師：扈春安 回答時間：2004-12-24 16:45:10』
您好：
除非您天生麗質，否則吃宵夜可是窈窕身材的大忌喔！即使體重不變，久而久之身材也會悄悄變成西洋梨
型身材，勸您還是能戒（宵夜）就戒！如果偶而真的餓得受不了，建議您可以食用適量燙青菜、茶碗蒸、
蛋花湯或是芙蓉豆腐等低熱量高蛋白質食物，可以減少對身材的傷害。至於您所說的全脂起司配紅酒，雖
然可以提高代謝率，但同時也會帶來不低的熱量，所以不見得適合每一個人喔！
還是戒掉宵夜才是根本之
道吧！
*楊金蓉**扈春安 聯合執筆
*台北晨曦生活診所營養師**晨曦生活診所院長
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以上是我歸納『奇摩』>『健康』>『健康首頁』>『線上諮詢』>『體重控制諮詢』所查到的『紅酒+起司』
或『紅酒+魚油』的一些問題。所以證實了.那只是把您晚餐本來所攝取的較多熱量減少，如果您晚餐或宵夜都吃的是高熱量這或許或對您有一些的瘦身效果但如果相對的您本來晚餐就吃低熱量的，那在轉換成
『紅酒+魚油』或『紅酒+起司』因該是對減重沒甚麼效果才對!
●看個人或見人見智吧!
※ 注意！第三點.我個人的減肥經驗
※請勿複製※ ps.來自(探索未知的冒險旅程)-也就是我自己※
比方吃
(順序 1.水2.水果3.蛋白質類4.青菜5.澱粉類)
早上:※蛋白質一定要有
開水喝幾口
水果.可選 蕃茄.柳丁.葡萄.葡萄柚(大約份量一個拳擊大小)
一顆蛋 但去(蛋黃)，或者是肉(大約一個手掌大小)
青菜2~3樣或以上(記得別太油，太油就用開水過濾)
可碰一些些澱粉.但請慎選
中午:※蛋白質一定要有
開水喝幾口
水果.可選 蕃茄.柳丁.葡萄.葡萄柚(大約份量一個拳擊大小)
一顆蛋 但去(蛋黃)，或者是肉(大約一個手掌大小)
青菜2~3樣或以上(記得別太油，太油就用開水過濾)
可碰一些些澱粉.但請慎選(也可不碰)
晚上:※蛋白質一定要有
開水喝幾口
水果.可選 蕃茄.柳丁.葡萄.葡萄柚(大約份量一個拳擊大小)
一顆蛋 但去(蛋黃)，或者是肉(大約一個手掌大小)
青菜2~3樣或以上(記得別太油，太油就用開水過濾)
(不碰澱粉)
其實減肥問人家怎麼吃不一定會符合你
所以只要記住. 1.開水要多喝 2.蛋白質攝取的夠 3.吃東西放慢速度 4.不要想去吃不該吃的東西 5.澱粉類早餐.中餐就給他解決.晚餐則不碰 6.要忍耐!!!!
※請勿複製※ ps.來自(探索未知的冒險旅程)-也就是我自己※
●開水一天最少喝超過2000CC(必需品)(喝超過也沒關係)
●蛋白質一定要每餐攝取到(蛋白質不可穫缺)
●吃東西速度一定要放慢(這是一定要的)(每口30下就很容易飽了)(吃東西放慢速度很容易飽的)
●如果有時間可選擇快走步或小運動一下大約15分鍾-30分鐘就好 中間不停止的喔!
※請勿複製※ ps.來自(探索未知的冒險旅程)-也就是我自己※
●別亂吃東西.想吃東西就喝水...
●青菜可多吃.但請慢慢吃.
●餐餐多變化 可選1.3.5吃一樣 2.4.6吃一樣 有的時候給他亂跳.
●澱粉類都選擇早餐 或 中餐 吃掉 晚餐就不要吃了.睡前四小時勿再進食!!!
●路邊飲料少碰.要碰飲料可至超商 因為他有寫熱量多少)(但還是少碰微妙)
●別有一餐沒一餐的因為新陳代謝會變慢 .三餐都吃最好!
這是我的減肥經驗供你參考.
※請勿複製※ ps.來自(探索未知的冒險旅程)-也就是我自己
注意！ 第一點●醫師楊名權將體質分為草食、肉食、雜食三種●注意！
你是草食性、肉食性還是雜食性動物？昨有醫師將人分為草食、肉食、雜食三種體質，並以此選擇飲食減重，但三軍總醫院社區醫學部醫師祝年豐認為，造成肥胖的因素很多，將人分成三種體質的說法太粗略。
開業醫師楊名權將體質分為草食、肉食、雜食三種，他指出，
●草食性體質甲狀腺功能低，油脂代謝慢，醣類代謝速度快，吃油脂容易胖，可以吃低油、低蛋白、高醣的飲食組合。
※●肉食性體質則胰島素荷爾蒙高、腎上腺功能低，對醣類的代謝慢，油脂代謝快，吃澱粉容易胖，應該以肉食為主，搭配蔬菜。●※
●而雜食性體質則在兩者之間。
楊名權說，他是依據自己的減重經驗並參考國外資料將體質分類。他曾經胖到110公斤，後來減到78公斤，但發現維持體重很困難，不斷復胖，才摸索出原來自己屬肉食性體質，一吃澱粉就會胖，後來他維持高油、高蛋白、低醣的飲食持續一年，體質逐漸轉為雜食性，體重得以控制。
但是，台灣肥胖醫學會理事、三軍總醫院社區醫學部醫師祝年豐質疑，和肥胖相關的荷爾蒙，不止甲狀腺、腎上腺及胰島素三種，其他像腸胃道的荷爾蒙、腦中的血清素影響神經傳導都和肥胖有關，將人分為三種體質的說法太粗略。 祝年豐指出，人類的代謝機轉複雜，例如瘦體素可以讓老鼠成功瘦身，但在人體試驗就效果不彰，就是因為人的代謝機轉很複雜，同樣的脂肪、醣類、蛋白質吃到不同人體內，也因基礎代謝率、產熱效率及遺傳代謝因素不同，利用率不一樣，如果只將體質分為三類，是將肥胖問題太過簡化。
▲草食性體質的飲食建議︰高醣、低油、低蛋白的飲食。
※●▲肉食性體質的飲食建議︰低醣、高油、高蛋白的飲食。
▲雜食性體質的飲食建議︰中醣、中油、中蛋白的飲食。
※ 注意！第二點●紅酒起司減肥法●注意！※
整理出來的幾篇問與答給您看!
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問題.1『紅酒+起司...可以減肥? 』
最近在報紙上..有看到一篇報導~它是這麼說的"睡前30分鐘,喝一杯50~100c.c的紅酒
加上1~1.5片的起司可以加速新陳代謝率,以達到減肥的效果"且也經過醫生與營養師的
分析..所以想請問醫生是不是真的如此,而且是否一定要在睡前飲用,平時可以嗎~
謝謝泥ㄌ~
『回覆醫師：劉燦宏 回答時間：2003-11-10 11:52:50』
睡前喝一杯紅酒及一片起司會不會瘦
似乎找不到醫學上的根據
紅酒&起司都是高熱量食物
吃完跑去睡
熱量到哪去了呢
喝紅酒可以幫助睡眠是沒錯
但效果會與日遞減
唯一的辦法就是越喝越多
希望不要上癮
沒有聽過吃起司會促進新陳代謝
倒是放在早餐吃
可以補充鈣質
預防骨質疏鬆症
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問題2.『紅酒減肥法』
聽說每晚睡前半小時喝50c.c的紅酒加兩片起司代替宵夜，就能減肥，是真的嗎？對身體會不會
有害？?上癮嗎？
『回覆醫師：曾漢棋 回答時間：2004-04-20 15:27:57』
起司和紅酒都是屬於高熱量食物，三餐吃的熱量已經足夠了，睡前又再加上這一份高熱量的食物，
難怪會瘦不下來。我們來分析一下其熱量，起司每一百公克含熱量將近三百仟卡，紅酒每百西西含
熱量將近一百仟卡，睡前吃下這麼高熱量的食物，一定會累積在體內變成體脂肪而無法消耗掉。因
為人體的神經系統在晚上是副交感神經比較活躍，而副交感神經會幫助儲存能量（與它相反的交感
神經才會幫助燃燒脂肪）。
熱衷此種減肥法者強調起司內含短鏈脂肪酸及鈣，不會導致肥胖，甚至還有減肥效果。其實這些都
缺乏醫學根據。醫學上證實減肥成功與否最重要的是熱量多寡，只要熱量攝取超過消耗，就一定會
變胖。
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問題3.『喝紅酒+起司可減肥』
朋友介紹喝紅酒+起司可以減肥
因為她生完小孩後.體重直線上升.她就聽朋友說在睡前喝紅酒+起司
1或2片.這樣可以減肥.而她也在3至4個月減了18公斤.是不是真得可以減肥?為什麼?
『回覆醫師：曾漢棋 回答時間：2004-06-07 16:16:17』
紅酒中加起司是無法減肥的，因為紅酒及起司都是高熱量食物，睡前吃高熱量食物一定會積起來不易
消耗掉，因為酒精熱量1公克有7仟卡，紅酒50c.c熱量應該有50仟卡，而起司是油脂類，1公克有9仟卡。
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問題4.『紅酒起司真的有用嗎??』
之前有聽同學介紹說睡前喝一小杯紅酒+起司ㄧ片可以減肥..她說她3星期瘦5公斤..於是我也跟著做..
但是體重不但沒有變輕..反而還變重我真的好難過
『回覆醫師：曾漢棋 回答時間：2004-08-02 16:40:08』
起司和紅酒都是屬於高熱量食物，三餐吃的熱量已經足夠了，睡前又再加上這一份高熱量的食物，難怪
會瘦不下來。我們來分析一下其熱量，起司每一百公克含熱量將近三百仟卡，紅酒每百西西含熱量將近
一百仟卡，睡前吃下這麼高熱量的食物，一定會累積在體內變成體脂肪而無法消耗掉。因為人體的神經
系統在晚上是副交感神經比較活躍，而副交感神經會幫助儲存能量（與它相反的交感神經才會幫助燃燒
脂肪）。
熱衷此種減肥法者強調起司內含短鏈脂肪酸及鈣，不會導致肥胖，甚至還有減肥效果。其實這些都缺乏
醫學根據。醫學上證實減肥成功與否最重要的是熱量多寡，只要熱量攝取超過消耗，就一定會變胖。
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健康首頁 > 線上諮詢 > 體重控制諮詢
問題5.宵夜起司紅酒減肥法
對於晚上肚子餓,想吃宵夜又怕胖 該怎麼辦
據某報導指出睡前三十分鐘吃全脂高鈣起司配紅酒減肥法可
以提高代謝率,有利於燃燒脂肪,是真的嗎?
『回覆醫師：扈春安 回答時間：2004-12-24 16:45:10』
您好：
除非您天生麗質，否則吃宵夜可是窈窕身材的大忌喔！即使體重不變，久而久之身材也會悄悄變成西洋梨
型身材，勸您還是能戒（宵夜）就戒！如果偶而真的餓得受不了，建議您可以食用適量燙青菜、茶碗蒸、
蛋花湯或是芙蓉豆腐等低熱量高蛋白質食物，可以減少對身材的傷害。至於您所說的全脂起司配紅酒，雖
然可以提高代謝率，但同時也會帶來不低的熱量，所以不見得適合每一個人喔！
還是戒掉宵夜才是根本之
道吧！
*楊金蓉**扈春安 聯合執筆
*台北晨曦生活診所營養師**晨曦生活診所院長
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以上是我歸納『奇摩』>『健康』>『健康首頁』>『線上諮詢』>『體重控制諮詢』所查到的『紅酒+起司』
或『紅酒+魚油』的一些問題。所以證實了.那只是把您晚餐本來所攝取的較多熱量減少，如果您晚餐或宵夜都吃的是高熱量這或許或對您有一些的瘦身效果但如果相對的您本來晚餐就吃低熱量的，那在轉換成
『紅酒+魚油』或『紅酒+起司』因該是對減重沒甚麼效果才對!
●看個人或見人見智吧!
※ 注意！第三點.我個人的減肥經驗
※請勿複製※ ps.來自(探索未知的冒險旅程)-也就是我自己※
比方吃
(順序 1.水2.水果3.蛋白質類4.青菜5.澱粉類)
早上:※蛋白質一定要有
開水喝幾口
水果.可選 蕃茄.柳丁.葡萄.葡萄柚(大約份量一個拳擊大小)
一顆蛋 但去(蛋黃)，或者是肉(大約一個手掌大小)
青菜2~3樣或以上(記得別太油，太油就用開水過濾)
可碰一些些澱粉.但請慎選
中午:※蛋白質一定要有
開水喝幾口
水果.可選 蕃茄.柳丁.葡萄.葡萄柚(大約份量一個拳擊大小)
一顆蛋 但去(蛋黃)，或者是肉(大約一個手掌大小)
青菜2~3樣或以上(記得別太油，太油就用開水過濾)
可碰一些些澱粉.但請慎選(也可不碰)
晚上:※蛋白質一定要有
開水喝幾口
水果.可選 蕃茄.柳丁.葡萄.葡萄柚(大約份量一個拳擊大小)
一顆蛋 但去(蛋黃)，或者是肉(大約一個手掌大小)
青菜2~3樣或以上(記得別太油，太油就用開水過濾)
(不碰澱粉)
其實減肥問人家怎麼吃不一定會符合你
所以只要記住. 1.開水要多喝 2.蛋白質攝取的夠 3.吃東西放慢速度 4.不要想去吃不該吃的東西 5.澱粉類早餐.中餐就給他解決.晚餐則不碰 6.要忍耐!!!!
※請勿複製※ ps.來自(探索未知的冒險旅程)-也就是我自己※
●開水一天最少喝超過2000CC(必需品)(喝超過也沒關係)
●蛋白質一定要每餐攝取到(蛋白質不可穫缺)
●吃東西速度一定要放慢(這是一定要的)(每口30下就很容易飽了)(吃東西放慢速度很容易飽的)
●如果有時間可選擇快走步或小運動一下大約15分鍾-30分鐘就好 中間不停止的喔!
※請勿複製※ ps.來自(探索未知的冒險旅程)-也就是我自己※
●別亂吃東西.想吃東西就喝水...
●青菜可多吃.但請慢慢吃.
●餐餐多變化 可選1.3.5吃一樣 2.4.6吃一樣 有的時候給他亂跳.
●澱粉類都選擇早餐 或 中餐 吃掉 晚餐就不要吃了.睡前四小時勿再進食!!!
●路邊飲料少碰.要碰飲料可至超商 因為他有寫熱量多少)(但還是少碰微妙)
●別有一餐沒一餐的因為新陳代謝會變慢 .三餐都吃最好!
這是我的減肥經驗供你參考.
※請勿複製※ ps.來自(探索未知的冒險旅程)-也就是我自己
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