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1, 枸杞豬肝湯 「枸杞豬肝湯」有補虛益精,清熱祛風，養血明目的作用。
經常適當用「枸杞豬肝湯」佐膳,可以預防肝腎虧引起的黑眼圈症狀出現。
如果視力減退,夜盲,黑眼圈,骨節疼痛不適,都可以用「枸杞豬肝湯」作食療。
此湯性質平和,男女老少咸宜。

食材：枸杞菜一斤.杞子五錢.豬肝六兩.生薑一片.細鹽少許
方法：枸杞菜用清水洗乾淨。 摘取葉片,枝梗紮成綑狀,備用。
杞子、豬肝、生薑分別用清水洗乾淨。豬肝切成片狀;生薑刮去薑皮,切一片,備用。
先將枸杞菜枝梗放入煲內，加入適量清水,猛火煲十分鐘左右,去掉枸杞菜枝梗,
加入枸杞葉、杞子和生薑片,改用中火煲十五分鐘左右,放入豬肝,等豬肝熟透,
加入細鹽調味,即可以飲用。

2. 白木耳滾豬肝湯 「白木耳滾豬肝湯」有補益血氣，活血祛瘀的作用。
中醫認為如果過度疲勞，夜眠不酣，就會容易出現肝失疏泄，脾運不力，
氣滯血瘀的症狀，眼睛周圍會出現黑暈，經常適當用「白木耳滾豬肝湯」佐膳，
有助於預防以上的症狀出現。如果婦女氣滯血瘀，月經不調，經期腹痛，
黑眼圈，臉上出現黃褐斑，都可以用「白木耳滾豬肝湯」作食療。
上湯性質平和，男女老少皆適宜。

食材：白木耳五錢.豬肝六兩.生薑一片.紅棗兩枚.細鹽少許
力法：先將白木耳用清水浸透發大,洗乾淨,備用。
豬乾生薑、生薑、紅棗分別用水洗乾淨。
豬肝切成片狀;生薑刮去薑皮,切一片;紅棗去核，備用。
瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾,然後放入白木耳、生薑和紅棗，
繼續用中火煲一小時左右，加入豬肝，等豬肝熟透即可以加入細鹽調味飲用。